Leberkas-Pepi

Habe von einer Arbeitskollegin vom Leberkas-Pepi erfahren, geniale Sache. Leberkäse, von dem die Menschheit (außer in Linz) noch nichts geahnt hat, wirklich originelle und sehr gute Variationen! Hab mich mal durchgekostet, Zwiebel und Trüffel sind meine Favoriten, obwohl... . Das sollte man sich nicht entgehen lassen, unbedingt testen!

Letztes Jahr machte ich einen Kulinarik-Ausflug nach Linz, wo ich selbstverständlich bei einer Institution einen köstlichen Zwischenstopp einlegte: Beim Leberkas Pepi. Da es den hervorragenden Leberkas nun auch bei uns in Wien gibt, machte ich mich auf den Weg in Stadt, um in einen g'schmackigen Leberkas reinzubeissen. Zur Auswahl stehen mehrere Sorten wie Classic-, Kas-, Röstzwiebel-, Spinat-Knoblauch-, Pfeffer-, Pikant-, Chili-, Pizza-, Bauern-, Pferde- oder Puten-Eberkas. Plus Saison-Sorten. Ich habe mir heute eine Portion (ca. 250 Gramm) der Sorte Steinpilz-Trüffel mit süßem Senf genommen. Plus ein Laugenstangerl. Ein Genuß - Pepi, wir werden uns jetzt wohl öfters sehen :-) P.S.: Es gibt drinnen ein paar Plätze. Man kann aber auch alles mitnehmen.