China-Restaurant Sichuan

… vom Ambiente. Unter anderem gibt´s da einen älteren chinesischen Kellner, der uns bei den 2-3 Besuchen bedient hat, der an Unfreundlichkeit kaum zu übertreffen ist. u.a. wurde uns einmal eine Peking-Ente serviert, die uns fast im Hals stecken geblieben ist. Weil zufällig an diesem Tag ein besonderer Anlass war, haben ALLE (weiblichen) BesucherInnen von jedem Tisch eine rote Rose bekommen. Unser Tisch, der mit der fragwürdigen Peking-Ente knapp 290 Eur. liegen gelassen hat, hat dann "nein, nur e i n e Rose!" eine Rose für 3 Damen bekommen. Prost-Mahlzeit, im WOK in Gänserndorf schmeckt´s sowieso Xmal so gut.

War heute alles wieder tip-top

Wir hatten heute einen wunderschönen Abend im Sichuan. Der Garten sieht wirklich toll aus - obwohl er im Sommer sicher noch schöner ist. Es war unser erster Besuch hier, hatten wir doch einiges von Freunden über diesen Chinesen gehört. 10 Minuten zu Fuß von der Ubahn-Station Alte Donau, wurden wir dann im Restaurant von den Kellnern sehr freundlich begrüßt. Wir waren zusammen zu sechst und wurden zu einem schön gedeckten runden Tisch geführt. Der Tisch hatte in der Mitte eine Drehplatte, auf der dann auch die Gerichte serviert wurden. Die Speisekarte - sehr lang! - hat allerlei Spezialitäten aus der chinesischen Küche. Die Getränke kamen sehr schnell, dann auch die Vorspeisen. Hier bekommt man echt nicht den typischen chinesischen Einheitsbrei, sondern wunderbare, qualitativ hochwertige Speisen. Wir haben hier voll unserem Kellner vertraut (ein lustiger Kerl in schwarz - wohl der Chef), und seine Empfehlungen bestellt. Geräucherte Ente, das Fleisch ganz mager und weich!, die süß-saure Suppe als Vorspeise genau richtig gewürzt, dann noch Garnelen, und auch das Rindfleisch in saurer Suppe - leicht scharf, super mit Reis! Dimsum gabs auch, viele Sachen, die ich bei anderen Chinesen noch nie gesehen habe. Alles in der Mitte serviert, sodass alle probieren können, denn Sharing is Caring. Dazu noch eine gute Flasche Muskateller - dann kommt plötzlich ein kleiner dicker Kellner her und stellt den Wein vor - die haben sogar einen Sommelier! Gesättigt habe ich noch einen Melange bestellt - auch der war toll. Ganz ungewohnt, dass im Chinarestaurant der Kaffee auch wie im Kaffeehaus serviert wird. Alles in allem wirklich eine tolle Erfahrung. Ich werde hier sicher wieder herkommen - bin mir aber noch nicht sicher, ob ich das selbe wiederbestellen werde oder neue Sachen probieren soll!