Landhotel Gasthof Grünberg am See

Ich kenne diesen Gasthof schon viele Jahre und war immer zufrieden. Das essen schmeckt fantastisch, es werden immer frische Zutaten verwendet und auf der Speisekarte finden sich immer saisonale Gerichte (was mir persönlich sehr gefällt). Auf besondere Wünsche wird ebenfalls eingegangen. Die Kellner sind höflich und stehts bemüht, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten. Die Kochbücher von Fr. Pernkopf finde ich ansprechend und verständlich gestaltet. Für Seminare und Hochzeiten ist hier eine schöne Location. Hier gibt es nichts zu beanstanden. Die Seminarräume sind immer sauber und für Getränke und Kaffee sowie Kuchen wird gesorgt. Für eine Hochzeit wird ein schön großer Raum mit Blick auf den See geboten. Reservierungen (egal ob Tischreservierung oder Räume für Seminare/Hochzeit) sind kein Problem und es wird auf Wünsche eingegangen.

Unglaublich schlechte Organisation, auf das Essen musste 1,5 Stunden gewartet werden. Es handelt sich um eine Massenabfertigung sondergleichen, viel zu viele Speisen auf der Karte und viel zu großes Lokal - völlige Überforderung des Personals ist die Folge. Der Gasthof ist völlig auf die "Abfertigung" auswärtiger Gäste ausgerichtet - das Personal findet keinen individuellen Zugang zu den Gästen, keine persönlichen Worte, die Anrede per Du vermisst man auch, nicht einmal am Liebstattsonntag wird Tracht getragen - peinlich im Salzkammergut, besonders wenn man eigenen Gästen die Region näher bringen will.

Ambiente und kulinarisches Angebot weit hinter unseren Erwartungen. Eine ideenlose, lieblose und zudem überfüllte Speisekarte. Rindsuppe, Ganslsuppe, gebratene Gans und gebratene Ente waren zäh und würztechnisch ein Witz! Kein Rotkraut am Martinitag! 30 Jahre Stillstand auf allen Ebenen. Es gibt in OÖ viele Restaurants und Landgasthöfe, die ums gleiche Geld bessere Qualität anbieten! Fazit: Das Essen hat Kantinenqualität! Tipp an Fr. Pernkopf: Kochbücher lesen - nicht schreiben!